二日酔い

起床は11時。

よく寝た。
前夜の後遺症で、多少頭が痛い。
やはりワインは私には会わないのだろう。
日本酒やワインのような醸造酒は悪酔いしやすい。
アセトアルデヒドができやすいのだ。
私はビール党だが、ウイスキーや焼酎、ブランデーのような蒸留酒が好きだ。
悪酔いしにくい。

14時、遅めの昼食に乾麺の蕎麦をゆがいた。
私の作る蕎麦は結構美味いと思う。
蕎麦の食べ方をかなり研究した。
自分で手打ちをしたいのだが、寒暖の差の大きい上海では蕎麦粉の入手と管理がかなり難しいと思う。
美味い乾麺が友誼商城で日本の2倍から3倍の価格で売っている。
丁寧にゆがけばこれで十分だ。

夜はJJさんと「百盛」でマカオ料理を食べた。
店に入ったのが20時過ぎだったので、注文したものがほとんど品切れで、寂しい食事だった。
食後に昨日のお詫びとしてワインバーに行くつもりだったが、カラオケの方がいいと言うので、「百盛」の4階にあるカラオケボックスに行った。
約2時間遊び、23時にそれぞれ帰宅した。